کنجد شسته شده: ویژگی‌ها، کاربردها و راهنمای خرید
کنجد شسته شده یکی از بهترین انواع کنجد در بازار است که به دلیل تمیزی، کیفیت بالا و کاربردهای متنوع در صنایع غذایی، بسیار پرطرفدار است. این نوع کنجد به‌واسطه فرآیند شستشو، عاری از ناخالصی‌ها و گرد و غبار شده و برای تولید محصولات باکیفیت مانند روغن کنجد، ارده و حلوا ارده مناسب است. در این مقاله به بررسی ویژگی‌های کنجد شسته شده، کاربردهای آن و نکات مهم هنگام خرید خواهیم پرداخت.
کنجد شسته شده چیست؟
کنجد شسته شده به کنجدی گفته می‌شود که پس از برداشت و فرآوری، از ناخالصی‌ها، خاک و پوسته‌های اضافی پاک شده است. این فرآیند باعث می‌شود کیفیت کنجد افزایش یابد و برای استفاده در مصارف مختلف غذایی و صنعتی آماده باشد.
ویژگی‌های کنجد شسته شده
کنجد شسته شده دارای ویژگی‌های زیر است:
- تمیزی و خلوص بالا: تمامی ناخالصی‌ها و گرد و غبار از کنجد جدا می‌شود.
- رنگ یکنواخت: دانه‌های کنجد شسته شده معمولاً رنگ روشن و یکنواختی دارند.
- روغن‌دهی بیشتر: به دلیل حذف ناخالصی‌ها، کنجد شسته شده درصد روغن‌دهی بالاتری دارد.
- ماندگاری بالا: فرآیند شستشو باعث افزایش ماندگاری کنجد و جلوگیری از فساد زودهنگام آن می‌شود.
کاربردهای کنجد شسته شده
کنجد شسته شده در صنایع مختلف غذایی و تولید محصولات مرتبط کاربردهای گسترده‌ای دارد، از جمله:
- تولید روغن کنجد: کنجد شسته شده به دلیل خلوص بالا برای روغن‌گیری ایده‌آل است و روغن باکیفیتی تولید می‌کند.
- تولید ارده: کیفیت بالای کنجد شسته شده باعث تولید ارده‌ای خوش‌طعم و ماندگار می‌شود.
- حلوا ارده و شیرینی‌پزی: در تولید حلوا ارده و انواع شیرینی‌ها از کنجد شسته شده برای افزایش کیفیت محصول نهایی استفاده می‌شود.
- مصارف خوراکی مستقیم: کنجد شسته شده به‌صورت خام یا بوداده در تهیه غذاهای مختلف و تزئین نان و شیرینی کاربرد دارد.
مزایای استفاده از کنجد شسته شده
خرید و استفاده از کنجد شسته شده مزایای متعددی دارد:
- کیفیت بالاتر: فرآوری دقیق و شستشو، کیفیت کنجد را به‌طور قابل‌توجهی افزایش می‌دهد.
- سلامتی بیشتر: کنجد شسته شده عاری از آلودگی‌ها و مواد مضر است و برای مصرف انسانی مناسب‌تر است.
- بازدهی بهتر در تولید روغن و ارده: حذف ناخالصی‌ها باعث می‌شود که فرآیند تولید روغن و ارده بهینه‌تر شود.
قیمت کنجد شسته شده
قیمت کنجد شسته شده به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله:
- نوع کنجد (ایرانی یا وارداتی): کنجد ایرانی معمولاً به دلیل تولید محدودتر و کیفیت بالاتر، قیمت بیشتری دارد. کنجد وارداتی مانند کنجد پاکستانی یا هندی به دلیل تولید انبوه و هزینه کمتر کشت، قیمت پایین‌تری دارد.
- درصد خلوص: کنجدی که فرآیند شستشوی دقیق‌تری داشته باشد و ناخالصی‌های کمتری داشته باشد، قیمت بالاتری خواهد داشت.
- نوسانات بازار و نرخ ارز: قیمت کنجد شسته شده وارداتی تحت تأثیر تغییرات نرخ ارز و هزینه‌های گمرکی است.
- میزان خرید: خرید عمده معمولاً تخفیف بیشتری از تامین‌کننده دریافت می‌کند و هزینه تمام‌شده را کاهش می‌دهد.
به‌طور کلی، قیمت کنجد شسته شده در بازار ایران معمولاً بین ۱۰۰,۰۰۰ تا ۱۴۰,۰۰۰ تومان به ازای هر کیلوگرم است. برای اطلاع از قیمت دقیق و به‌روز، پیشنهاد می‌شود با تامین‌کنندگان معتبر تماس بگیرید.
نکات مهم در خرید کنجد شسته شده
برای خرید کنجد شسته شده باکیفیت به نکات زیر توجه کنید:
- توجه به خلوص و تمیزی محصول: مطمئن شوید که کنجد کاملاً شسته شده و عاری از ناخالصی‌ها باشد.
- کیفیت بسته‌بندی: بسته‌بندی مناسب و بهداشتی از فساد کنجد جلوگیری می‌کند.
- درصد روغن‌دهی: کنجد شسته شده باید درصد روغن‌دهی بالایی داشته باشد تا برای مصارف مختلف اقتصادی‌تر باشد.
- انتخاب تامین‌کننده معتبر: خرید از تامین‌کننده‌ای که کیفیت محصول را تضمین می‌کند، اهمیت زیادی دارد.
تامین‌کننده معتبر کنجد شسته شده
یکی از بهترین منابع برای خرید کنجد شسته شده، سایت کنجد پاکستان تحت مدیریت شرکت سبحان تجارت تفتان است. این مجموعه با مدیریت آقای ناصر شهنوازی در زمینه واردات و فروش عمده کنجد شسته شده و سایر انواع کنجد فعالیت می‌کند.
مزایای خرید از سایت کنجد پاکستان:
- کیفیت تضمین‌شده: تمامی محصولات از بهترین مزارع و با دقت بالا فرآوری می‌شوند.
- قیمت رقابتی: با حذف واسطه‌ها، محصولات با قیمت مناسب ارائه می‌شوند.
- ارسال سریع و ایمن: محصولات در کوتاه‌ترین زمان ممکن و با بسته‌بندی بهداشتی به دست مشتریان می‌رسند.
- مشاوره حرفه‌ای: تیم فروش آماده راهنمایی در زمینه خرید کنجد شسته شده و سایر محصولات است.
نتیجه‌گیری
کنجد شسته شده به دلیل کیفیت بالا، خلوص و کاربردهای گسترده، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تولید روغن، ارده و سایر محصولات غذایی است. خرید کنجد شسته شده از تامین‌کننده‌ای معتبر می‌تواند کیفیت محصولات شما را تضمین کند و هزینه‌های تولید را کاهش دهد.
برای خرید کنجد شسته شده باکیفیت و قیمت مناسب، با سایت کنجد پاکستان و تیم فروش به مدیریت آقای ناصر شهنوازی تماس بگیرید و از خدمات حرفه‌ای این مجموعه بهره‌مند شوید.